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自制牛肉干(0/7)
牛肉切成条状备用
花椒，大料，桂皮，姜片，香叶备用
锅中放水把材料放入锅中
水开后放入切好的牛肉，改成中火煮八分钟，这个是重点一定是水开后放入牛肉而且必须煮八分钟时间不宜过长。
煮好的牛肉捞出晾干放入微波炉的容器中
加入花椒粉一勺，孜然粉三勺，白糖三勺，盐，老抽，葵花籽油适量用手抓匀。
放入微波炉大火第一次五分钟，拿出搅拌，第二次四分钟，拿出搅拌，第三次三分钟，大功告成！