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孜然羊排(4/6)
羊排放盆里，泡出血水
准备煮肉包，香菇，葱姜和山楂片
冷水下锅煮出浮沫
捞出羊排，放入之前的煮肉包，放入高压锅内，热水没过羊排，放入料酒。高压锅上汽后再压25分钟
压好后的羊排捞出，晾干。热锅放入葱姜蒜，放入羊排，孜然，老抽翻炒，将羊排内的油炒出，煸干，出锅。
味道棒棒哒!