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地软粉条包子(6/6)
发酵粉拌温水和面，和好后入盆盖上盖子放在温度较高的地方，北方的就直接放在暖气片旁边。
香豆腐买回来入锅蒸一会，凉了切碎，地软泡发清洗干净，沥干水切碎，红薯粉条热水泡软切碎，大葱切碎，放盐，五香粉 ，食用油拌均匀。
两个小时左右就发得很好了。
把面揉光切成小剂子，再擀成皮就可以开包了，包子大小由面剂子剂子决定。
包好后放锅里再发酵15分钟，这样出来的馍馍又松又软。
皮包馅多，又软又香，喜欢口味重的还可以配点酸辣汁子，浇在包子里，香的口水直流。