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花生藕丁咸菜(9/11)
五花肉切丁备用
疙瘩咸菜切丁泡水备用
藕切丁泡水备用
毛豆米泡水备用(没有可不放)
花生米泡水备用
葱姜切细备用
热锅放一点油放入五花肉和八角慢慢煸出香味。
放入葱花再继续翻炒。
葱香味出来后放入咸菜丁翻炒,然后放入藕丁,毛豆米,花生米。再继续翻炒,放入味极鲜,甜面酱,再翻炒一会。
放入一点辣椒,喜欢吃辣的可以多放。放入盐,冰糖,山楂片。翻炒一下。
最后放入橙皮丝,倒入温水与食材平齐。大火烧开,转小火慢煮半小时以上。等慢慢收汁后就好了。