肉丸子白菜汤(
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把瘦肉剁成肉泥，小葱切末
姜切末
放上上述配料
加入鸡蛋清
搅拌好成了这样，腌制十来分钟就可以了
开水烧开，转中火放入肉丸子，可以用手，也可以直接用汤匙，最后放入白菜，放入盐，烧开，就可以啦
