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枣糕(3/5)
红枣用水煮软，再用料理机打成枣泥，把枣泥和鸡蛋红糖混合一起
打蛋器高档打发全蛋液
前一步骤打发至蛋液可以写字但不会马上消失为止，分几次添加橄榄油用低档继续打发
把筛好的面粉分次加入打发好的蛋液中，顺时针方向搅拌面糊直至面糊粘稠
烤箱提前预热十分钟，160度上下火烤50分钟即可！又甜又香的枣糕出炉，配上花茶渡过一个美好的下午吧～