一食半刻 | 西红柿打卤面(
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土豆、西红柿、胡萝卜切丁,卷心菜切块;大葱、大蒜切末。
电火锅中加热油,将鸡蛋液倒入,炒成滑蛋,不宜炒的过老,盛出备用。
电热锅加热,放入油,加入大葱、蒜末爆香,加入蔬菜炒制,加入泡发好的木耳,加入适量的水炖煮。
蔬菜炖煮软烂之后加入盐和焯好的鸡蛋块,淀粉加水,将水淀粉倒入锅中使蔬菜收一点汁。煮沸出锅。
面下锅煮好,盛出碗中。
放入煮好的卤料,一碗属于你的打卤面就做好啦~~~~