1.剩饭打撒，备用 2.包菜叶撕成小块或者切成小块，洋葱瓣切成丁 3.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用 4.起锅倒油烧热，小火倒入蛋液，炒9分熟备用 5.起锅倒油烧热，一一放入洋葱丁和包菜叶丁，炒熟备用 5.放入剩米饭，迅速翻炒，别用铲子压米饭 6.把剩下备用的全放入锅里，加适量的盐和生抽和拌饭酱迅速翻炒几下，起锅盛起