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牛肉手抓饭(
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主要食材,最后只放了一个圆葱。大米泡一会儿。说是澳洲牛眼肉和五常大米,完全是为了提高一下逼格。
全部切丁。
橄榄油入锅,加入少许花椒粉爆香,牛肉翻炒。
加入圆葱。据说圆葱是各味抓饭必不可少的材料。
胡萝卜丁,盐,糖。炒匀后加水,两分钟。
倒入电饭煲。米里水可以不放或少放,看你汤汁有多少。
葡萄干,实在快吃没了。。。。
饭做好后,加入葡萄干。拌匀。闷一会儿。开造。