对抗雾霾之-银耳雪梨莲子羹(2/8)
将鲜银耳去除根部,清洗干净,撕成小块备用
取一口无油锅,将银耳放入其中,加1500ML冷水。开中大火熬煮至沸腾,并撇去浮沫。
此时要不停搅拌约15分钟避免糊锅,待观察出现细密泡沫时改中小火。
此时加入提前泡好的莲子和冰糖。
待冰糖完全融化后加入大枣和提前切好的雪梨丁。
继续搅拌熬煮约10分钟,加入百合、龙眼肉、枸杞,煮3分钟关。
可以开始享用啦
美美滴