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牡蛎水饺(
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青萝卜切丝,开水烫软
凉水和面,和面时打入鸡蛋,加盐水,面团筋道,和好面团密闭醒面20分钟
牡蛎切段,萝卜丝,大葱,香菜,生姜切碎
将切好各种原料混合,加入花生油,食盐,酱油,味精
擀皮,注意皮要中间厚,四周薄
开始包制水饺
包好水饺,个头越大许鲜美
开水下锅,煮至水饺涨圆即可出锅
美味可口的牡蛎水饺上桌啦!