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苹果烧鸡翅 | 宝宝最爱(6/11)
先腌制鸡翅中。鸡翅中先用刀在表面划几刀,这样比较容易入味。然后再倒入一点宝宝酱油,放上用葱片和姜片,腌制1小时。
腌制好鸡翅中后,就准备食材。我这个苹果挺大的,只用了半个。宝宝番茄酱也可以用自制的啦~~
苹果削皮后,去核,切成块。
然后扔入搅拌机,加入适量的清水,打成细腻的苹果汁。
将适量番茄酱(我赶脚我挤了一元硬币大小)倒入苹果汁中,用小号的打蛋器搅拌均匀。
先预热下平底锅锅,锅热后倒入适量宝宝油。油温6成的时候先丢入姜片。
然后将鸡翅中放入锅中,中小火简直表面金黄金黄哒~
然后丢掉姜片,将苹果汁倒入锅中。
大火煮开后转小火炖煮,煮的时候最好盖上锅盖哦~
煮至水份收干(炖煮时间最好不要少于十五分钟),苹果变成酱状就可以了。
最后撒一点白芝麻,苹果泥我单独盛出来放个小碟子里了,也可以放在一起,边吃边蘸哦!