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抹茶黄油小人饼干(9/10)
黄油隔水融化,放冰箱冷却
抹茶,白糖加入黄油中搅拌均匀
加入蛋黄继续搅拌均匀
面粉过筛,揉面至没有干粉
保鲜膜包起来,放入冰箱30分钟冷却
面团变硬一些,拿出干平,约0.8cm厚
弄成自己喜欢的形状,简单切成方块也行
撒上白糖,放入烤盘
150度,上下火,25分钟
出锅,啦啦啦啦啦啦