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炒年糕(
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所有食材切丝备用,鱼豆腐切片,因为没买到鱼糕,就用我们这边的鱼豆腐代替了。
锅底放植物油,不要太多植物油
将除去葱,鱼豆腐,年糕和芝麻以外的食材放入锅中煸炒出香味(稍微有点软即可)
然后放入韩式辣椒酱,糖,年糕,鱼豆腐,添适量的水,水不要没过食材,煮至收汁!出锅前撒入葱花!装盘撒上芝麻,就大功告成啦!自认为很完美了,不喜欢甜口的糖可以不放,也可以少放调味