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自制鱼丸(7/7)
马鲛鱼肉上磨上盐放五分钟。
然后拿个汤匙把肉刮下来
用刀剁打鱼肉。剁10分钟
放入碗中，加入少许盐，半碗番薯粉，半碗水一起搅拌均匀
鱼肉加入4勺拌好的番薯粉一起用手抓均匀
用手抓出一粒一粒肉丸
放在架子上大火蒸二十分钟