火腿肠最好分成两半，我忘记了

在平底锅刷点油，摆好火腿肠，围成圈再开火，文火。煎两分钟后，把鹌鹑蛋打了放到中间煎，可以放点酱油在蛋里面，或者胡椒粉，盐之类的调味。PS：鹌鹑蛋不是全熟的。

我煎几分钟后盖上盖子焖，让蛋熟多点。焖一会就可以盛起来啦！要很小心盛起来。 自己找绿叶装饰哦，也可以放其他装饰。可以买白色鸡肉肠，那个也很好看。早餐配上土司牛奶！好啦，加油哦！