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糖醋里脊土豆卷(3/12)
土豆削皮切厚片切条，里脊肉切成长5厘米宽3厘米的薄片。
把土豆条放锅里煮6分钟。
土豆条煮熟用凉水冲凉，用里脊肉片裹好。
裹上干淀粉。
抖掉多余的淀粉，锅烧六七成热，中小火炸制。
炸好放盘待用。
提前把水、番茄沙司、醋、盐、糖、生抽、淀粉调好汁。
中小火锅中放少许油，蒜末爆香。
把调好的汁倒入。
把土豆卷放入。
翻炒几下，让土豆卷均匀的裹上汁，然后盖上锅盖中小火焖一到两分钟。
装盘撒上芝麻。