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酥肉(
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把五花肉切成两根拇指大小,五花肉瘦点的比较好,太肥的话吃着腻,加入盐花椒胡椒,码一会,加入淀粉,鸡蛋,调匀,要调干些
锅里加入油,等到80℃时加入调好的五花肉,①点点加下去,小火慢炸,中途要翻面o
当炸到两年金黄即可出锅,喜欢吃脆一些就多炸一会