煎紫菜(
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,, 这是今年的新紫菜,还没过油前看着是黑色。
平底锅倒入少量油。不要太多。
小火,放入紫菜,用锅铲边压边转动。撒点盐。
翻另一面继续煎。再撒点盐。煎好后的紫菜会变薄,整个呈翠绿色。特别好看。
撕成条,撒点熟芝麻吃。当零食,下酒,都不错