咖喱蛋包饭(
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咖喱块,一块备用。
各种食材切丁备用。
鸡蛋打散,摊成蛋饼
米饭用蛋饼包好。我用前一天的剩饭,一定要热好再包。
热锅加油,洋葱丁下锅。
圆葱炒香后加入胡萝卜丁,豌豆粒,土豆块等蔬菜。加汤煮熟。
熟牛肉切小块,放入锅中。
用冷水把咖喱块化开。
待锅中食材都煮熟后,咖喱汁加入汤中,待汤汁粘稠后浇在蛋包饭上。完成!