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馒头(6/7)
面粉合成三光（盘光，面光，手光）
然后套上干净袋子让它睡半个小时吧!
感觉好像没发酵好。没见到那种蜂窝状态,然后微波炉最低的温度两分钟。
紫色面团也是揉成三光（加了半个紫薯）,盖上干净胶袋让它睡半个小时。紫色面团发酵还可以没有进微波炉。
忘了说了,这是砂糖，直接撒在面粉上面。就是那种打包的勺子两勺。
这里用了六片（其实4片就好了）比饺子皮大点的圆。这个过程没拍到图片，太可惜了。
做了几个红豆馒头。两层皮的中间夹了红豆，然后卷起来。切好冷水进锅蒸二十分钟。