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西红柿烩饼(5/7)
饼，可切可用手撕成小块
西红柿切丁
热油，加葱花炒香
放入西红柿丁炒软
为了省时炒制西红柿时就另起锅做水了，等西红柿炒熟直接倒入热水中
加入鸡蛋，还有厨余的豆腐，如果是死面饼可以早点加入炖煮，发面饼的话快起锅时加否则容易泡泛。最后加盐和香菜出锅！
炖煮时另煎了个鸡蛋