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土豆片清汤鲫鱼(3/10)
鲫鱼去甲内脏洗净备用
土豆切片
大葱切成小段，姜切成片
少量鱼腥草。(这个可有可无，有些地方没有这种，放点味道鲜美些)
加入适量食盐，腌制15分钟左右
加入适量食用油，有腊肥肉的家庭，可以切点腊肉丝
油烧好后，放入鲫鱼翻炒一分钟
放入适量开水，放入大葱，姜片，土豆片。待开锅后，改小火熬制30分钟左右
加入鱼腥草，适量胡椒粉。搅拌均匀即可起锅
美味的新鲜有营养的鲫鱼汤就做好了