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青椒培根芝士pizza(5/9)
把面粉加入牛奶,色拉油,盐揉匀,酵母用温水化开,分几次加入,揉成一个均匀,光滑的面团;放入烤箱开启发酵功能,发酵40~60分钟,直至比原来的两倍大
把发酵好的面团,放进披萨盘,按压成披萨皮,然后用牙签均匀叉满小洞(防止烤时膨胀)
制作披萨酱,用锅*将黄油化开,放入洋葱,蒜蓉炒香,倒入番茄,待番茄变软后,撒适量胡椒粉,翻炒煮至粘稠收汁
在披萨皮上用硅刀均匀地抹上一层披萨酱,四周稍微留一圈空隙
把马苏拉里奶酪刨丝,均匀地撒上一层
培根切片,均匀地铺上一层
再撒上一层马苏里拉芝士,青椒切圈,均匀铺上一层,最后再铺上一层芝士
烤箱上下火200度预热8分钟后,放入披萨烤25分钟,直至芝士融化,披萨皮表面微焦
新鲜出炉^ω^开吃!!!