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丸子面(10/14)
洗净,开水去皮
蒜切碎,备用
豆角洗净,切碎,备用
丸子对半切开,也可以不切,看自己喜好,我用的丸子是朋友家自己做的,是熟的,很好吃,有时间的朋友也可以自己做
生菜洗净,因为锅小,所以我就切开了,整个放进去味道会更好
面条,这是一个人的量,粗点的也好
热锅放油,油一点就好
蒜爆香,呈金黄色就好了
放豆角,炒至断生
放西红柿,将西红柿炒出汁,加丸子
加适量水,喜欢带汤的水可多点
下面条,放适量盐,生抽,醋,
加入生菜,两滴香油,出锅!
配上辣椒酱,开吃!