安装App
毛血旺(0/16)
所以材料
鸭血切块、绰水、再过一遍凉水放一旁备用
热锅热油
放一半的葱姜蒜和辣椒爆香
放入豆芽翻炒
再放入油豆腐翻炒一会、半熟后出锅备用
再起锅、热锅热油
放入剩下的葱姜蒜和辣椒爆香
放入一勺辣椒酱、爆炒到有香味、放少量料酒、醋、生抽、老抽、盐调味
爆炒到有香味、放少量料酒、醋、生抽、老抽、盐调味
放入适量的水烧开
烧开后加入刚刚绰好的鸭血煮开
再放入刚刚炒好的备用的豆芽和油豆腐一起煮、煮熟装盘
装盘后在上面撒些葱花和辣椒、再起一锅热油、滚热的淋在上面
淋完后的样子
今天的午餐图、开动
所以材料