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家常搁锅面(
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准备食材:土豆切条。
准备食材:配菜分切。
准备香菜。
小油菜洗干净。
热锅,倒入食用油稍多点土豆容易扒锅,放入蒜末,小辣椒,翻炒均匀后盖锅盖焖一会。
土豆变软后,放入香菇,西红柿,葱,翻炒爆香。
放入少许花椒,酱油,一点耗油,翻炒均匀。
加水适量,放入盐。盖盖煮沸。
煮沸后同时放入面条和小油菜,盖盖煮。
出锅时放入香菜,搅拌均匀即可食用。