超市买来的鸡翅根 9个 洗干净
为了方便入味 也为了啃着方便 我把每只都划了两刀
用开水绰好，水中放入了三大片生姜去腥，绰好盛出来备用。
准备汁料 选了六月鲜酱油 可口可乐 燕京啤酒 也可以用料酒 个人不喜欢料酒的味道 喜欢啤酒的香味儿
啤酒一杯 约250ml 可乐一杯约250ml 酱油半杯约150ml
倒入鸡翅 煎一下
然后倒入啤酒 酱油 可乐 撒上姜丝
大火炖5min
看汤汁剩一半的时候关小火炖 约10分钟 中间翻动一次
汤汁只剩四分之一时 关火装盘
美味的可乐翅根就做好啦！
PS：我怕一次吃不了 所以故意弄的咸一些 口淡的同学可以酱油再减半
