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快手菜 辣白菜五花肉饭(
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五花肉切薄片洗干净沥干水份备用
蒜切片备用
把辣白菜的汁留出来,在留出来一点放在汁水里,剩余的切碎。
放一点底油把五花肉的油炒出来,里面放一点白酒或料酒去腥,表面金黄即可
倒入切好的白菜,油炒出来的猪油煸出香味。
在导入泡菜汁和余下的辣白菜,再加等量的水闷一下。临出锅放一点盐和糖大火收汁,出锅前放入蒜片快炒几下出锅。
放一碗米饭和煎蛋,开动吧~ 也可以把隔夜的米饭炒进去哦~