可乐鸡翅(厨艺零基础都会做)(
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先烧一锅水,放两片生姜,把鸡翅放进去焯个七成熟,把浮沫和水倒掉,把鸡翅表面划两刀,方便入味。
锅烧热,倒油,把鸡翅放进去煎。
翻面,煎至金黄
倒入可乐,少量老抽酱油便于上色,加少许盐,大火焖煮十五分钟。
打开锅盖,大火收汁。
起锅装盘,撒点芝麻装饰,女儿超爱吃,用盘底的一点汁拌了一盘饭。