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牛排(4/4)
先用刀背拍松牛肉.一定要多敲打使牛肉煎后口感更好.
腌制牛肉.用料酒、黑胡椒、海天酱油、元葱、腌制二十分钟。
牛排蘸料：元葱切碎，起锅烧油，元葱炒熟放牛排酱和黑胡椒粉一起炒香。
煎牛排时不可总翻面，小火煎。