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温暖变身!Soufflée saveur pomme(0/14)
老规矩一张成品镇楼
苹果!
从头四分之三出切开,用cuter 压出圆形刻痕,再用小刀慢慢挖出果肉
刷上白兰地
进烤箱180度10分钟,取出,稍微放凉后在内壁均匀的刷上黄油,放入冰箱冷冻待用
黄油小火融化,加入面粉
不停搅拌至图中样子,加入牛奶,糖
搅拌至图中顺滑额样子
稍微冷却后加入蛋黄,搅拌至顺滑
蛋白打发,同时预热烤箱
将刚刚做好的甜酱于蛋白混合
烤箱预热好啦,180度20分钟
出炉咯!
完美的两厘米的高起,撒上糖粉,趁热吃吧!