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豇豆炒肉丝(3/4)
豇豆洗净切短，水烧开把豇豆过一下水捞起备用，肉切成细丝，蒜瓣拍一下切碎，生姜切片。
锅里倒油6成热把生姜蒜瓣放进去炒香，然后放入肉丝炒香，放入适量的生抽。
我比较喜欢甜椒熟一些，所以先放了，喜欢生一点的可以后面在放，甜椒我只是用来装饰用的。
豇豆倒入锅中翻炒加入适量的水，出锅前加入适量的盐，我家做菜不用味精，都是加一点点糖可以提鲜。