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缤纷炒饭(
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将胡萝卜、黄瓜洗净去皮切成粒,准备好玉米粒;
将火腿切粒状,我用的干香菇泡开切粒(干香菇特别香,比湿的好),还有紫椰菜,葱花切段备用;
鸡蛋两个打匀,入过冰箱的米饭一碗;
先下香菇和火腿炒香,再依次将胡萝卜、紫椰菜、玉米粒还有黄瓜粒,将蔬菜加入盐炒熟,再放入米饭炒,加入鸡蛋;
炒至米粒全分开,撒入葱花儿出锅,我用小碗先装好,再倒扣在碟子里装盘比较美观;
为了吃炒饭不那么干,准备一碗紫菜蛋花儿汤润润吧,营养简单又美味。