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炒貉肝(1/5)
貉子肝切片。入锅汆水5分钟捞出
蒜切片，辣椒切段
锅热放入油，把蒜片炒出香味
接着放貉肝，料酒，老抽，蚝油，翻炒均匀
然后放入盐调味，继续翻炒，至6-8分钟，香气四溢就可以出锅装盘了！