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KeiKo私房料理咖喱饭(15/16)
日式咖喱饭
食材备料
胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块(别切太大)青椒彩椒切块 蒜切片 辣椒段 备用
锅烧热加入色拉油放入蒜瓣几片和辣椒段炒出味儿(辣椒段出辣味后可以捞出或煮熟后捞出)放入少许花椒粉再放入肉(鸡肉或猪肉都可)翻炒去生变白后再放入圆葱翻炒出味儿再放入土豆和胡萝卜块翻炒去生放入酱油调色、在放入水
放入盐1勺、取出咖喱块加入、盖盖煮熟、中途掀开木铲搅拌下没有化开的咖喱块、再加入青豆玉米粒(个人喜好也可不放)待煮熟后
放入青椒彩椒块翻炒熟
个人比较喜欢香菜少许入味儿(也可不放)放入适量鸡精调味儿、最后淀粉两小勺加入水拌匀放入锅中勾芡使咖喱更粘稠、
(将米饭乘出盘内浇上咖喱)按个人喜好把煮好的新鲜米饭用保鲜膜手攥出喜欢的动物形状放入盘中装饰点缀作出喜欢的动物
看 怎么样?
I Miss you~
哈哈
老少皆宜营养可口又下饭