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西红柿炖牛肉(0/4)
地瓜
牛肉小块,我买的带一点肥肉和筋的部位。筋软软的口感很棒٩( 'ω' )و 。
西红柿和菠菜。
先把牛肉洗好焯水。 热锅下油,炒姜,葱和大料。 一勺酱油加牛肉炒上色,再加地瓜翻炒,加浸没过地瓜的水,下西红柿,水开后小火炖25分钟。 25分钟后加盐,糖,加菠菜,中火5分钟。大火收汁,结束。~( ̄▽ ̄~)~