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无水鸡蛋糕(4/5)
三个鸡蛋放入无水无油的盆中打发,分次加入砂糖。
打到纹路清晰不易消失为止。
筛入低筋面粉,翻拌至无颗粒,再倒入玉米油翻拌均匀。倒入模具,撒少许芝麻。
送入烤箱一百六十度上下火,二十分钟。
完成