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简单家庭鸡蛋冰淇淋(3/6)
煮牛奶,小火煮开。
放两到三勺奶粉,不加也可以。
蛋黄和糖打到变成淡黄色。
据说可以打到白色 ,我没打出来。
这时奶已经温了,混到一起,调匀。放到锅上继续煮,一定小火,煮的越久越稠,吃起来冰越少,越好吃。煮完晾凉就可以放冰箱里冻上。
成品!没有买的好吃,不过没有任何添加剂,吃着放心,甜甜淡淡的奶香味。