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独家黄豆面胡萝卜窝窝头(9/10)
所有食材准备好,我用的黄豆面是自己用破壁机磨的,比较纯,如果没有自己买也可以代替。
胡萝卜、葱、姜放入绞肉机,启动开关转两分钟即可!
如果想要更细腻的可以打开盖子把边缘的清理一下,继续转一分钟!
打好后倒入盆里,加适量的花椒粉,盐和油调味!
加入黄豆面!
用小铲搅拌均匀!
用手轻轻团成园锥形后,用左手中指在中间戳个洞,一个小秀珍版的窝窝头就做成了!
我是一共做了十二个上下两层!
上锅选择蒸煮键,二十分钟即可!
美味出炉,伴随着葱花和胡萝卜的香气,马上来一个吧,特别的香哦!!!