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泡菜肥牛锅【微体兔闲情逸厨】(3/10)
豆腐切块，小红尖椒切圈。
蒜切碎，泡菜切段。
口蘑用水冲洗后切片。
菠菜切段，还可换成其他绿色蔬菜。
锅中倒入少许油，放入泡菜和蒜粒炒香，和口蘑一起煸熟后倒入石锅中。
加高汤和1勺韩式辣酱，搅拌融开。
汤烧滚后加入豆腐煮制，用少许盐调味。
放入豆芽、金针菇和菠菜煮制。
最后放入肥牛卷烫熟。
用大葱片和小红尖椒点缀，就可以整锅端上桌了，热乎乎的汤，放上肉来一口饭，立马驱走寒冷！