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臭豆腐(3/6)
在淘宝那个豆腐生胚 里面沾料 辣椒都有的
买回来洗两三遍 加入过豆腐的水放保鲜两个小时 让豆腐停止发哮
豆腐控水 油烧热 放入豆腐炸至膨胀捞出 用筷子 把中间戳破一个小洞可以吸收更多酱汁
接下来另起锅 加入水 水开后 放入一半小葱 放入沾料料包 烧30秒左右放淀粉水 为的是让汤汁更浓 烧开出锅 放入辣酱 剩余的葱和大蒜沫
放入炸好的臭豆腐 拌均匀 一口一个超级满足
有没有很想吃