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萝卜排骨汤(6/7)
一斤排骨洗净，凉水入锅，放这样的一勺料酒，煮开后，冷水冲净
煮排骨的时间萝卜削皮，生姜洗净，生姜用刀背拍碎
排骨焯好水过后，重新起锅，冷水放排骨的一倍半的样子，生姜，半勺料酒放进去，大火烧开中火煨煮半个小时
这个时间萝卜切好滚刀块
半个小时后放萝卜，盖盖中小火煨煮20分钟
开盖，放入适量盐
多白的汤，高营养