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鱼片蒸鸡蛋(2/19)
鱼切成片
然后加入料酒
在加入盐
抓匀腌10分钟
鸡蛋打到碗里
然后加入温水
搅拌均匀
在加入盐
全部搅拌均匀
然后盖上保鲜膜
保鲜膜上轧几个小洞
热水上锅蒸15分钟
蒸好的去掉保鲜膜
然后摆上腌好的鱼片
撒上一层小葱
在次上锅蒸
大约蒸10分钟
在蒸好的鱼片上泼上生抽入香油调好的汁
怎么样是不是很美味呀