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打卤面(4/11)
葱姜切好备用 注意：姜要切成沫 不要成条成块
香菇切成小块备用
干贝根据个人口味适量准备 并提前用清水浸泡十五分钟
鸡蛋打碎入碗 搅拌均匀备用
淀粉加水 搅拌均匀备用
锅里加入油 放入葱姜翻炒
加入适量清水 并加入酱油，盐，味精 来调味
加入香菇 和干贝瑶柱 继续煮
加入调好的淀粉汁 用量根据个人喜好添加 加淀粉汁是为了调出卤的粘稠感
卤就准备好啦 出锅前加入香菜调味 此步骤没有拍照 不过香菜是必不可少哒！不加香菜的卤不是好卤哦！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
面煮好了就把卤浇上 品尝一下吧~ (*≧▽≦)