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爆炒孜然牛肉(
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牛肉我选的是里脊,孩子吃很嫩,切好薄片。
牛肉放入盘中加入料酒去腥,放入少许盐,放入少许淀粉,用手抓匀。
牛肉先下锅翻炒,变色后盛出放入盘中待用,图片忘了照大家见谅
锅中放入油,放入葱花
放入切好的甜椒,大火翻炒
加入炒好的牛肉,加入孜然粉,加入少许的盐,出锅。