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炒儿童意面(2/10)
意面，一人份。水煮开放入意面煮熟。
豌豆，事先为了保鲜冻在冰箱里的，在意面快煮熟时，把豌豆放入锅中一起煮熟。
西红柿，洗干净，用开水烫一下，这是去皮的最好方法。
西红柿切丁，姜片切片。
油热，加姜片炒香。
放入西红柿丁。
西红柿丁，炒为西红柿酱（基本没有小块），加入煮熟的意面和豌豆，翻炒。如果喜欢番茄味道浓一下，可以加入适量番茄沙司，也可不放。菠菜可以用开水焯一下，我是为了入味最后加入翻炒。
意面完全裹上番茄汁就可以出锅了。
成品
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