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戚风蛋糕八寸(
5
/14)
以上是所有材料
蛋白
将蛋黄,色拉油,低筋粉,白糖30克,全部一步一步放,
搞好蛋黄部分,开始预热,
现在放几滴柠檬汁,开始打蛋白,打成这个样子时放20克白糖,60克白糖分三次。
这个样子放第二次20克
打一分钟之后放最后的20克白糖
打成这样子,就可以了
放烤箱前,要把气泡振出来,这个忘记拍照了,这张图片是烤了20分钟时候拍的,
这个是我用的温度
拿出来后倒过来,冷却后,就成这样子
美吧
很松软,有橙味,家人喜欢吃
哈哈哈