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【花样食光】香糯南瓜饼(3/11)
南瓜去皮去籽切片，蒸15分钟。
蒸好的南瓜稍稍冷却后，倒掉多余的水分，碾成南瓜泥。
分次加入糯米，直至和成软硬适度的面团。
南瓜面团。
将揉好的面团分成每个50克左右的小面团，揉成球状。
取小面团按扁。
包入10g红豆馅。
收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
中小火，热锅放入少许油，放入南瓜饼。
将南瓜饼煎至双面金黄酥香即可。
又香又糯的南瓜饼趁热吃味道最好。自己在家做南瓜饼既好吃又健康，赶紧学起来吧。