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干煸豆角#西王鲜味道#(4/8)
主料。
炒锅倒入西王浓香花生油。
放入豆角，炸制。
炸至豆角表皮起皱微黄后盛出备用。
炒锅留少许底油，放入猪肉末，煸炒至微黄出油，烹入料酒去腥后放入五香粉、葱末、姜末炒香。
放入郫县豆瓣，炒香。
加生抽，翻炒均匀即可关火。
成品。